Der Bischöflicher Weinkeller Schloss Seggau – Weinverkostung in der Südsteiermark
Der Bischöfliche Weinkeller von Schloss Seggau in Leibnitz ist eines der größten und eindrucksvollsten Bauwerke seiner Art in ganz Europa und beherbergt etwas ganz Besonderes: Wein aus der Südsteiermark.
Bei einer Weinverkostung können Gäste die charaktervollen Seggauer Weine kennenlernen, mehr über ihre Entstehung erfahren und die einzigartige Atmosphäre eines über 300 Jahre alten Gewölbekellers genießen. Die enormen Innenausmaße mit 75 m Länge, 8 m Breite und 8,5 m Höhe spiegeln architektonisch die Bedeutung des Weinbaus für das
Schloss Seggau eindrucksvoll wider.
Was Sie bei einem Besuch im Bischöflichen Weinkeller erwartet
Bei unseren Weinverkostungen in der Südsteiermark erfahren Gäste direkt vor Ort, welche Geschichten hinter den einzelnen Weinen stehen. Unsere Mitarbeiter geben Einblicke in die Besonderheiten der Seggauer Weine, erklären die Charakteristik verschiedener Rebsorten und beantworten Fragen rund um Weinbau, Jahrgänge und regionale Besonderheiten.
Typischer Ablauf einer Weinverkostung:
- Begrüßung im historischen Ambiente des Bischöflichen Weinkellers
- Einführung in die Geschichte von Schloss Seggau und den Weinbau der Region
- Verkostung ausgewählter Seggauer Weine
- persönliche Empfehlungen und Informationen zu den einzelnen Weinen
- Möglichkeit zum Einkauf im angeschlossenen Shop
Eine Weinverkostung dauert je nach Auswahl und Umfang in der Regel etwa eine bis eineinhalb Stunden. Individuelle Verkostungen für Gruppen, Unternehmen oder private Anlässe können nach Vereinbarung organisiert werden.
Besucher sind besonders beeindruckt von:
- der außergewöhnlichen Architektur des barocken Gewölbekellers,
- der Verbindung von Geschichte und modernem Weingenuss,
- der persönlichen Betreuung durch unser Weinkeller-Team.
Öffnungszeiten des Bischöflichen Weinkellers
Unser Weinkeller-Team freut sich sehr, Sie persönlich zu folgenden Zeiten in unserem Weinkeller & Shop begrüßen zu dürfen:
Dienstag bis Sonntag 10:00 – 12:00 und 13:00 – 18:00 Uhr
Wir sind auch auf Anfrage für Sie da, kontaktieren Sie uns bitte unter der Telefonnummer +43 (0) 676 83824600.
Unsere Weine können Sie auch gerne, bequem von zu Hause aus, in unserem Onlineshop bestellen oder außerhalb der Öffnungszeiten, vor Ort, an der Hotelrezeption erwerben.
Seggauer Weine und der Bischöfliche Weinkeller
Im barocken Bischöflichen Weinkeller, der zu den ältesten und größten Europas zählt, finden regelmäßig stimmige Verkostungen unserer südsteirischen Weine aus den eigenen Rieden statt. Außerdem kann der Weinkeller auch für andere Veranstaltungen und Feiern, wie einem gemütlichen Beisammensein am Abend inklusive Musik und Essen, gebucht werden.
Im angrenzenden Shop gibt es die Seggauer Weine, preisgekrönte Edelbrände und ganz besondere südsteirische Spezialitäten, wie z.B. das steirische Kürbiskernöl für zuhause oder als Mitbringsel.
Prämierte Weine im Bischöflichen Weinkeller
Manche Weine erzählen Geschichten. Unsere prämierten Weine tun das mit besonders viel Charakter.
Im Bischöflichen Weinkeller von Schloss Seggau stehen Weine zum Verkauf, die nicht nur mit Herkunft, Handwerk und Qualität überzeugen, sondern auch bei Verkostungen und Prämierungen ihre Klasse gezeigt haben. Jeder Tropfen bringt ein Stück Südsteiermark ins Glas – frisch, elegant, mineralisch oder aromatisch, aber immer mit unverwechselbarer Seggauer Handschrift.
Unsere Prämierten Weine:
• Seggauer Messwein 2024
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der „International Wine Challenge Vienna“ 2025
• Riesling „Episcopus“ 2024
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der „Vinum Wine Competition“ 2025 und der Grand Gold Medal bei der „Mondial des Vins Extrêmes“ 2025.
• Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille bei der „International Wine Challenge Vienna“ 2025
• Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025
Ausgezeichnet mit der SILBER Medaille bei der „Concours Mondial Bruxelles“ – Sauvignon Selection 2026
• Sauvignon Blanc Ried Einöd 2023
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der „International Wine Challenge Vienna“ 2025 , mit Silber bei der „Woche Weinchallenge“, Gold bei der „Vinum Wine Competition 2025″ und Gold Medal bei der “ „Mondial des Vins Extrêmes“ 2025.
Die Menschen hinter den Seggauer Weinen – Erfahrung, Wissen und Leidenschaft für Wein
Unser Weinkeller-Team verbindet die Geschichte des Bischöflichen Weinkellers mit den Geschichten der Weine. Bei persönlichen Gesprächen während einer Weinverkostung in der Südsteiermark erfahren Besucher Wissenswertes über die einzelnen Rebsorten, besondere Jahrgänge und die Entwicklung der Weine vom Weingarten bis zur Flasche.
Die Mitarbeiter im Bischöflichen Weinkeller kennen die Besonderheiten der Seggauer Weine und geben gerne Einblicke in:
- die Charakteristik der verschiedenen Rebsorten,
- die Besonderheiten des Sausaler Weinbaugebietes,
- die richtige Kombination von Wein und regionalen Spezialitäten,
- die Geschichte einzelner Jahrgänge,
- die Besonderheiten prämierter Weine.
Die Vinifikation der Seggauer Weine erfolgt in Zusammenarbeit mit der Landesweinbauschule Silberberg, einem erfahrenen Partner für Weinbau und Kellerwirtschaft in der Steiermark.
Die Geschichte des Bischöflichen Weinkellers und der Seggauer Weine
Der Seggauer Wein
Schloss Seggau ist nicht nur ein Hotel mit einem internationalen Kongress- und Seminarzentrum, sondern auch seit Jahrhunderten eng mit dem Weinbau in der Südsteiermark verbunden. Seit über 1.000 Jahren werden in den Seggauer Weingärten im Sausaler Weinanbaugebiet Reben kultiviert und daraus typisch südsteirische Weine gekeltert – frisch, fruchtig, mit feinem Bukett.
Unsere Weine wachsen auf rund 8 ha Rebfläche und werden von unserem Nachbarn, der Landesweinbauschule Silberberg, vinifiziert. Die Produktpalette ist sehr sortentypisch für die Südsteiermark und reicht vom klassischen steirischen Welschriesling, über den Weissburgunder, Sauvignon Blanc oder den Muskateller bis hin zu einer ganz besonderen Spezialität: dem Seggauer Messwein. Alle Sorten kann man natürlich bei uns im Keller verkosten und mit nach Hause nehmen.
Der Bischöfliche Weinkeller
Der Bischöfliche Weinkeller von Schloss Seggau ist in seiner jetzigen Gestalt mehr als 300 Jahre alt und wurde 1693 bis 1697 unter Fürstbischof Rudolph Joseph Graf von Thun erbaut. Im Gegensatz zu anderen Weinkellern ist er nicht unterirdisch angelegt, sondern wurde frei im Gelände stehend errichtet. Erst im Nachhinein wurde die Südseite mit einer 1,5 Meter dicken Schotter-Lehmschicht, die damals zur Isolierung diente, angeschüttet.
Aktuell befinden sich im Weinkeller 36 historische Eichenholzfässer mit einem Gesamtfassungsvermögen von ca. 150.000 Litern. Das größte Fass hat ein Volumen von 12.000 Litern.
In unserer Vinothek lagern Altweine zurückgehend bis ins Jahr 1929. Auf Wunsch gibt es im Seggauer Weinkeller auch Altwein-Verkostungen mit Weinen ab dem Jahrgang 1980 und einen Altweinverkauf – auch von einzelnen Flaschen älterer Jahrgänge.
Der barocke Gewölbekeller wird seit 1992 nicht mehr für die Weinproduktion verwendet. Er ist heute ein Schaukeller und wird hauptsächlich für Weinverkostungen, Feste und Veranstaltungen genutzt.
Ein 1983 errichteter Zubau beherbergt heute den Weinkeller und den Shop, in dem die Seggauer Weine und andere regionale Spezialitäten angeboten werden.
Erleben Sie eine besondere Weinverkostung in der idyllischen Südsteiermark
Eine Weinverkostung in der Südsteiermark im Bischöflichen Weinkeller bietet die Möglichkeit, Wein dort zu erleben, wo Geschichte und Genuss aufeinandertreffen.
Ob als Ausflugsziel während eines Aufenthalts in Leibnitz, als Programmpunkt für Gruppen oder als besonderes Erlebnis für Weinliebhaber: Der historische Weinkeller bietet einen authentischen Einblick in die südsteirische Weinkultur.
Besonders beliebt sind:
Weinverkostungen für Genießer
Individuelle Verkostungen ermöglichen es, verschiedene Seggauer Weine kennenzulernen und mehr über Herkunft, Herstellung und Besonderheiten zu erfahren.
Führungen mit historischem Hintergrund
Bei Führungen erfahren Besucher spannende Details über die Architektur, die Geschichte des Schlosses und die Entwicklung des Weinbaus.
Wein-Erlebnisse für Gruppen und Veranstaltungen
Der historische Keller bietet eine außergewöhnliche Atmosphäre für:
- Firmenveranstaltungen,
- Vereinsausflüge,
- private Feiern,
- besondere Abendveranstaltungen.
Häufig gestellte Fragen zum Bischöflichen Weinkeller in der Südsteiermark
Der Weinkeller kann während der Öffnungszeiten besucht werden. Wer mehr über Geschichte, Architektur und die Seggauer Weine erfahren möchte, erlebt bei einer Führung oder Weinverkostung zusätzliche Einblicke.
Je nach Auswahl werden verschiedene Seggauer Weine angeboten, darunter Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weißburgunder und der besondere Seggauer Messwein.
Ja. Im angeschlossenen Shop können Besucher Seggauer Weine, prämierte Jahrgänge und regionale Spezialitäten direkt vor Ort erwerben. Zusätzlich steht der Onlineshop für Bestellungen zur Verfügung.
Schloss Seggau liegt nahe Leibnitz und eignet sich ideal als Ausgangspunkt, um die Südsteiermark mit ihren Weinbergen, Buschenschänken, Ausflugszielen und kulturellen Sehenswürdigkeiten zu entdecken.
Vereinbaren Sie Ihre Weinverkostung im Bischöflichen Weinkeller
Erleben Sie einen der beeindruckendsten Weinkeller der Steiermark und entdecken Sie die besondere Verbindung von Geschichte, Architektur und südsteirischem Weingenuss.
Ob eine persönliche Weinverkostung, eine Führung oder ein Besuch im Weinkeller – das Team von Schloss Seggau freut sich darauf, Sie im historischen Ambiente willkommen zu heißen.
Vereinbaren Sie jetzt Ihre Weinverkostung in der Südsteiermark oder entdecken Sie die Seggauer Weine bequem online.
➠ Weinverkostung & Führungen: https://seggau.com/fuehrungen/#weinverkostungen
➠ Seggauer Weine bestellen: https://seggau.com/onlineshop/
Aktualisiert am 28.08.2026
