Die Schlosstaverne am Seggauberg
„Eine weite Reise ohne Taverne ist wie ein Leben ohne Freuden.“ Demokrit
Z’sammsitzen in unserer Schlosstaverne oder auf unserer großzügigen Schlossterrasse – und das Leben spüren.
Traditionelles Gansl-Essen auf Schloss Seggau
Vom 8. – 11. November 2024 verwöhnen wir Sie wieder mit unserer köstlichen Weidegans aus der traditionellen Schlossküche.
Als Beilage servieren wir feines Orangen-Rosmarinsafterl, saftiges Apfel-Blaukraut, Schupfnudeln, gebratene Serviettenködeln und einen gefüllten Bratapfel mit Preiselbeeren.
Genießerpreis € 32,90 p.P.
Nur auf Vorbestellung unter +43 3452 82435 0
Öffnungszeiten
Unser Schlosstavernen-Team freut sich sehr, Sie in unserem Restaurant in Leibnitz begrüßen zu dürfen!
Wir haben wie folgt für Sie geöffnet:
Montag – Sonntag 10:00 – 24:00 Uhr
Eine Tischreservierung ist bitte erforderlich, da nur eine geringe Anzahl an Plätzen in unserem Gastronomiebereich zur Verfügung steht. Bitte reservieren Sie per Reservierungstool oder unter der Telefonnummer: +43 3452 82435 7500 bzw. per E-Mail
Gut essen und trinken in Leibnitz als Quell der Lebensfreude
Genuss trifft Geschmack
Die Südsteiermark gilt als Feinkostladen Österreichs. In der Schlossküche unseres Hotels am Seggauberg entstehen aus regionalen und saisonalen Produkten unserer Bauern traditionelle Gerichte und neue Kreationen. Mit Liebe und Sorgfalt zubereitet, verwöhnen sie Auge und Gaumen und vermitteln südsteirisches Lebensgefühl.
Zusammen mit einem guten Glas steirischen Wein aus dem Bischöflichen Weinkeller lernt man so die Region von ihrer besten Seite kennen.
Speis & Trank am Seggauberg
Mittagessen am Berg
Montag bis Freitag von 12:00 – 14:00 Uhr
Zu Mittag bieten wir eine Tagesempfehlung und à la carte an.
Abendessen am Berg
Täglich von 18:00 – 20:45 Uhr
Am Abend verwöhnen wir Sie mit einem 4-Gang Menü um € 45. Die Gerichte können auch einzeln bestellt werden.
Samstag, Sonntag und Feiertag
warme Küche von 12:00 bis 17:00 Uhr & 18:00 – 20:45 Uhr
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SCHLOSSBRUNCH & Steirischer Brunch in der Südsteiermark
Der Seggauer Schlossbrunch – mit Live-Musik – beginnt um 9:30 Uhr mit einem reichhaltigen Frühstück. Um 11 Uhr besteht die Möglichkeit, an einer Schlossführung mit „Liesl-Läuten“ (4 Personen läuten händisch um 12 Uhr die „Seggauer Liesl“) oder an einer Kellerführung mit zwei Weinproben teilzunehmen.
Wenn sie uns Ihre Wahl, ob Sie an einer Schlossführung oder Weinkellerbesichtigung teilnehmen wollen, vorab schon mitteilen, erleichtert uns dies die Vorbereitungen.
Im Anschluss daran erwartet Sie ein köstliches Mittagessen – die Auswahl der Speisen ist saisonal ausgerichtet oder steht auch unter einem speziellen Motto. Während der Essenszeiten werden Sie von angenehmer Live-Musik begleitet.
Das alles bieten wir 2024 zum Preis von € 49,00 pro Person, Kinder von 6 – 12 Jahren zahlen nur € 24,50 und Kinder unter 6 Jahren sind frei.
Unsere Preise für 2025: € 52,00 pro Person, Kinder von 7 – 14 Jahren zahlen nur € 26,00 und Kinder von 0 – 6 Jahren sind frei.
Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich. Schicken Sie uns eine E-Mail oder rufen Sie uns an: +43 3452 82435 0.
Brunch-Termine 2024 / 2025
27. Oktober 2024 – Steirischer Brunch – AUSGEBUCHT
03. November 2024 – AUSGEBUCHT
10. November 2024 – AUSGEBUCHT
17. November 2024 – AUSGEBUCHT
01. Dezember 2024 – Steirischer Brunch
08. Dezember 2024
15. Dezember 2024
12. Jänner 2025
02. Februar 2025
16. Februar 2025
02. März 2025 – Faschingssonntag
16. März 2025 – Steirischer Brunch
23. März 2025
30. März 2025
13. April 2025 – Palmsonntag
27. April 2025 – Steirischer Brunch
11. Mai 2025 – Muttertag
25. Mai 2025
01. Juni 2025
08. Juni 2025 – Vatertag
29. Juni 2025
20. Juli 2025
27. Juli 2025
03. August 2025
31. August 2025
07. September 2025
14. September 2025 – Steirischer Brunch
28. September 2025
05. Oktober 2025
09. November 2025
30. November 2025 – Steirischer Brunch
07. Dezember 2025
14. Dezember 2025
Schlosspicknick für Zwei
Suchen Sie sich ein gemütliches Plätzchen auf unserem großzügigen Schlossareal und genießen Sie Ihre Zweisamkeit mit einem Picknickkorb des Hauses und ausgezeichneter Sekt- und Weinbegleitung. Auch für Saftliebhaber ist gesorgt!
Wählen Sie zwischen:
Frühstücks-Picknickkorb € 46,50
Schinken, Käse gemischt, Birchermüsli im Glas, Obstsalat, Butter, Marmelade, ein Aufstrich, Gebäck, Kaffee,
Tee nach Wahl, Prosecco oder Saft, eine Flasche Mineralwasser
Romantik-Picknickkorb € 62,90
Vulcanoschinken, Käseteller, Honigkrustenschinken, Pesto, Oliven, Dessert, Hecken Frizzante und eine Flasche Mineralwasser
Bestellen können Sie unter der Telefonnummer:
+43 3452 82435 7500
Jeder Picknickkorb beinhaltet regionale Köstlichkeiten und Geschirr für 2 Personen. Pro Korb wird ein Einsatz von € 20,00 eingehoben.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Kochbuch
Eine Seggauer Rieslingrahmsuppe, gefolgt von einer knusprig gebratenen „Aufg‘setzten Henn“ mit mitgebratenen Erdäpfeln, dazu ein Weißburgunder vom Bischöflichen Weinkeller Schloss Seggau – und zum krönenden Abschluss köstlich-schokoladige Schlosskugeln, die auf der Zunge zergehen….mhmmm.
Diese und viele weitere Seggauer Köstlichkeiten haben wir mit unserem Küchenchef Hugo Fuka und vielen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern von Schloss Seggau ausgesucht und in ein einzigartiges Kochbuch verpackt. Alle unsere Rezepte sind ganz einfach nachzukochen und laden Sie ein, sich auch zu Hause den Geschmack der Südsteiermark auf den Teller zu zaubern und sich schon auf Ihren nächsten Besuch bei uns zu freuen.
