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Wein des Monats

Weißburgunder
Sausal 2015

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Wein und Freunde - ein Paradies.


Ein eigener Typus von Wein ist es, den die alten Rebanlagen an den Südhängen des Sausals auf verwittertem Schiefergestein begünstigen – frisch, mineralisch und doch von kraftvollem Körper. Mit Freunden genossen ist er – auch ohne Messwein – ein Vorgeschmack aufs Paradies.

 

Die Seggauer Weine 2015 bestechen durch ihre Fruchigkeit und Aromaentfaltung. Das Weinjahr 2015 zählte zu den heißesten Jahren seit Wetteraufzeichnungen geführt werden. Viel Sonne ist gut für viel guten Wein. Und die Abkühlung Ende August und der Kühle September garantierten einen ausreichenden Säuregehalt, sodass wir sehr aromareiche "breite" Weine habe, die dennoch nichts an Frische und Biss vermissen lassen. Einmal mehr zeigt sich, dass eine ausgewogene Säure das Rückgrat eines "guten" südsteirischen Weines ist. Genießen Sie mit uns trinkfreudige Weine mit hohem Lagerpotenzial.

 


In Folge präsentieren wir Ihnen unser Sortiment und die Beschreibungen zu den aktuellen Jahrgängen. Einen raschen Überblick über das gesamte Sortiment in unserem Weinladen können Sie sich auch mit unserer Weinpreisliste verschaffen. 

Fertige Geschenkarrangements finden Sie hier.

 

 

Unser Wein des Monats  im  März 2017 ist der:  
           Weißburgunder, Sausal 2015,
erhältlich im Bischöflichen Weinkeller zum Sonderpreis von € 8,30 pro Flasche bzw. € 47,50 im 6er-Karton. 

 

 

 

Sekt

Seggau Brut

im 6er Karton je € 15,40 (= € 93,00)

Méthode traditionelle, 2 1/2 Jahre Reife in der Flasche auf der Feinhefe.


Helles Gelb.


In der Nase zarter Brioche und geröstete Mandeln, florale Würze, animierendes Mousseux. Am Gaumen reifer Pfirsich, ein Hauch von Brotkrume, perfektes Säure- und Fruchtspiel. Ein besonderer Sektgenuss.

Empfohlene Trinktemperatur: 6 – 8°C; 12,5 % Alk.

 

Sekt Seggauer Brut

Grosslage Sausal

Zweigelt  - Jahrgangscuvée

im 6er Karton je € 8,20 (= € 49,20)

 

Kräftiges Rubinrot.

Feiner Duft nach roten Beeren. Am Gaumen entfaltet sich diese Aromatik noch stärker. Viel Zweigeltwürze, etwas Nelke, insge­samt ein ausgewogenes Tannin- und Säurespiel.

24-36 Monate im großen Holzfass gereift.

 

Ein sehr aromatischer Sortenvertreter.

Empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16°C; 13,5% Alk.

 

Zweigelt 2013 homepage

Steirischer Mischsatz 2016

im 6er Karton je € 6,90 (= € 41,40)

50 % Weißburgunder, 25 % Welschriesling, 25 % Sauvignon Blanc

 

Helles Grüngelb mit grünen Reflexen.

 

Jugendliche Aromatik mit viel Frucht; Anklänge vo Holler, Pfirsich und grüner Apfel am Gaumen. Harmonische Säure.

Ein Wein mit viel Trinkvergnügen!



Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12,5% Alk.

 

steirischer Mischzusatz Schloss Seggau

Welschriesling 2016

im 6er Karton je € 6,90 (= € 41,90)

Zartes Grüngelb.

Frische Apfel in der Nase und Anklänge von Zitrus.

Am Gaumen tolle Saftigkeit ohne an Frische einzubüßen, ausgewogene Balance und belebende Säure.

Die steirsische Hauptsorte!

Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5% Alk.

 

Schloss Seggauer Welschriesling

Weißburgunder 2015

im 6er Karton je € 8,80 (= € 52,80)

  

Mittleres Grüngelb.

Feine Apfelnote in der Nase. Am Gaumen Pfirsicharomen mit zart nussigen An­klän­gen. Sehr typischer Sortenvertreter, der durch Klarheit, Typizität und Trink­ver­gnü­gen be­sticht.

Perfekter Speisenbegleiter!

Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12,0 % Alk.

 

Schloss Seggauer Weissburgunder

Gelber Muskateller 2015

im 6er Karton je € 9,90  (= € 59,40)

 

Helles Grüngelb.

In der Nase zu Beginn verspielte Zitrus­frucht, der eine zestig-traubige Kompo­nente folgt. Am Gaumen klare Muskat­aromatik mit ziselierter Säure­struktur.

Ein trinkfreudiger, intensiver Muskateller­genuss!

Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 11,5% Alk.

 

gelber Muskateller Schloss Seggau

Sauvignon Blanc Sausal 2016

im 6er Karton je € 10,80 (= € 64,80)

 

 

Strahlendes Gelb mit grünen Reflexen.

Typisch kühle Aromatik nach weißem Pfirsich und Holunder. Vielschichtige Kräuteraromen.

Die Südsteirische Hauptsorte!

 

Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10°C; 12,0 % Alk.

 

sauvignon blanc neu

Messwein 2015

im 6er Karton je € 8,70 (= € 52,20)
Cuvée

 

Mittleres Grüngelb.

Kräftige, reife Cuvée aus Traminer, Muskat Ottonel und Riesling. Sehr harmonisch und klar im Duft, wobei der Traminer überwiegt. Am Gaumen zarte Würzkomponenten und feine Mineralität. Dichte Struktur ohne Üppigkeit. Der Rieslinganteil rundet den Wein hervorragend ab.

Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 14 °C; 11,5% Alk.

 

Schloss Seggauer Messwein

Einzellagen

Grauburgunder Einöd 2015

im 6er Karton je € 13,90 (= € 83,40)

 

 

Intensives Grüngelb.

Reife Steinobstfrüchte in der Nase, sich am Gaumen fortsetzend.

Feiner Körper; Biskuit und leichte Röstanklänge.

Körperreicher Grauburgunder mit gut eingebundener Säure.

 

12 Monate im großen Holzfass gereift.

Lebendiger Weingenuss für viele Jahre.

 

 

Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12°C; 13% Alk.

 

 

 

Grauburgunder Einöd homepage

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