Gastronomie
Saisonale Produkte aus der Steiermark und aus Österreich geben Ihnen Kraft für den Tag.
Unsere vielseitige Schlossküche bietet Köstlichkeiten aus der regionalen Küche - vom Bio-Rind bis zu den Sulmtaler Henderl, vom heimischen Fisch bis zu Gemüsespezialitäten.
In unserer SchlossTaverne finden Sie "regionale Spezialitäten mit Weitblick" und eine gemütliche Atmosphäre für den Abend - aber auch für tagsüber. In allen unseren Speisen versuchen wir dem Gedanken der Nachhaltigkeit Rechung zu tragen und den Respekt vor der Vielseitigkeit der Natur zum Ausdruck zu bringen. Deshalb haben wir uns 2012 mit dem AMA-Gastrosiegel zertifizieren lassen. Wir sind der Meinung, dass gesunde und gesund produzierte Nahrungsmittel unserem Körper und unserer Seele Kraft verleihen und der Grundstock für Lebendigkeit sind. Essen ist für uns mehr als nur Nahrungsaufnahme.
Begleitet werden unsere Köstlichkeiten von unseren eigenen südsteirischen Weinen aus den Seggauer Rieden im Sausal.
